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春*菜の花で作ってみました

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    こんにちは、はかた食品です。

    暖かいと思ったら冷え込んだりと、気温差が激しく、毎日着るものや献立を迷う日が続いています。

    今日は菜の花がスーパーで目に入り、まだまだちょっとお安くはなかったのですが、和えものにしました。

    材料3〜4人分

    菜の花    ・・・1束

    梅干し    ・・・1個

    ちりめんじゃこ・・・大さじ1

    塩こんぶ   ・・・2つまみ

    誉だし    ・・・1つまみ

    〆擇硫屬魃ゆでし、水にさらして色止めする。2儖未棒擇襦

    梅干しをつぶし、包丁でたたいておく。

    A管入れて混ぜる。

    さっぱり、お酒のおつまみにどうぞ。

    他にも誉だしのレシピをクックパッドに載せています。