余ったお餅の消費方法

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    こんにちは!はかた食品です。

    成人の日もすぎ、鏡開きもすぎ…

    お正月モードがどんどん薄れていっている一方で

    ドどーっん、とお正月のお餅が残っている…

    というご家庭はないでしょうか?

     

    残ったお餅の消費方法として、近年はスイーツにかえる方も

    多いみたいですね〜ぴかぴかハート大小赤りんご

    いちご大福、チョコもち、ワッフルメーカーにお餅をはさんで

    パリパリもち…などなど

    昔ながらのピザもち、おかき なども王道ですよね?

    シチューやカレーにいれて、とろみをだすというのもよくあるパターン。

     

    でもでも、やっぱりお餅はお餅として食べたい!!

    という方には、鉄板ですが、『簡単!美味しいお雑煮』をおススメします!!

    誉だしさえあれば、簡単に美味しいお雑煮ができあがります!

    おはな簡単!美味しい!お雑煮の作り方おはな

    600mlのお湯に誉だしを1包いれ、2〜3分煮出す。

    △世靴鬚箸蠅里召、鶏肉、小松菜を適量いれ、煮る。

    おもちを焼く

    し榮、小松菜に火が通ったら、焼けたお餅をいれて出来上がり♪

     

    具は、なんでも大丈夫です!彩やお好みで、野菜を変えたり、鶏肉は

    ミンチ肉にして、鶏だんごにしてもよし!鰤などのお魚でもよし、

    色んなアレンジを加えて、作ってみてください〜楽しい楽しい楽しい楽しい楽しい

     

    あまったお餅の活用法


    2017年はどんな年?

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      こんにちは!はかた食品です。

      2016年もあと5日!!

      暮れていきますね〜…

       

      皆さんにとって、2016年はどんな1年だったでしょうか?

      今年一年、本当にお世話になりました。

      来年もご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

       

      さて、来年2017年はどんな一年になるんでしょう〜

      酉年は、お客様や運気をとり込む(トリ込む)ということで商売繁盛の年に

      なるとのこと。また、『酉』は本来”鶏”の意味ではなく、”物事が極限まで熟した

      状態のこと”をさすとのことで、商売成就や学業向上などが期待できる年になりそう???

       

      そんなおめでたい新年に向けて、ひと足早くはかた食品からのお年玉企画!!

      お買い得な、誉だしと食材のセット3種類のご案内です♪

       

      おだしと食材がセットになっているので、お好みの野菜や具材を足すだけで

      美味しい〜お鍋がすぐに楽しめます。燻製セットは、3種のスモーク食材が

      セットになっているので、そのまま盛りつければ、立派なオードブルに!!

       

      年末年始の来客や、ご家族揃っての団欒に是非是非ご活用くださいくまモンきkira

       

      お年玉企画 誉だし 鍋セット


      契約金とお年玉

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        こんにちは!はかた食品です。

         

        すっかり、野球もオフシーズン。

        連日、野球関連のネタとしては選手の移籍と契約更新選手の年俸が

        メディアをにぎわせていますね。

        日ハムの大谷選手は、2億7千万円とか・・・ピッチャーとしてもバッターとしても

        MVP獲得など今期は異次元の活躍をみせた22歳。凄すぎます・・・

        実際に税金などをひかれた後に、大谷選手が手にする金額は1億2千万円前後

        とのことですが、いやはや安すぎるな〜と感じるのは私だけではないはず!

         

        そんな大谷選手にあこがれる世間の子ども達は、

        クリスマスのサンタさんからのプレゼントやお年玉が

        目下の最大の楽しみではないでしょうか。

        サンタさんも親戚のおじちゃんおばちゃんも、懐事情が厳しい御時世。

        大谷選手とまではいかないまでも、大人だって子ども達同様、今年頑張った御褒美

        で、ささやかな楽しみを持ちたいものです!

        そこで、いつもよりちょっと贅沢な焼酎で自らの労をねぎらいませんか?

         

        はかた食品のプレミアム焼酎のラインナップを是非お試しください!!

         

        はかた食品おススメ本格プレミアム焼酎

        http://www.hakata-foods.com/shochu.html

         

        プレミアム本格焼酎

         

         

         


        『神ってる』年末年始、食材準備術!!

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          こんにちは!はかた食品です。

           

          師走も押し迫ってきました〜〜〜

          皆様、年末のやらなければいけない三大事業といえば・・・

           

          1.年賀状作成

          2.大掃除

          3.おせち準備(年末年始食材準備)

           

          どれも、ヘビーな作業量です・・・

           

          今は、年賀状も外注であて名印刷まですませてもらえますし、

          お金さえはらえば、大掃除も業者任せにできる時代ですね。

           

          そして、おせちも今は自宅で一から全部つくられているお宅は少ないですよね。

          百貨店や有名料亭からの豪華おせちをまるごと注文しなくても、煮豆や総菜類は

          買い足しているという方も多いのではないでしょうか。

           

          そして、お節やお寿司、蟹などの定番お正月豪華料理に飽きた時に、

          どう食材を準備するか・・・

          手間はかけたくない、されども高い食材を買う予算もない・・・

          となったときに、冷凍食材を常備しておけば、都合の良い時に解凍して

          サッと食卓にだせて本当に便利です!!

           

          そんな時に、はかた食品の各種食材を是非ご利用ください。

          大皿料理の一品に。また、御親戚が御集りになる席に

          重宝していただけると思います!!

           

          鶏 通販 美味しい 食材


          中学生が自分でつくる『弁当の日』って・・・

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            こんにちは!はかた食品です。

             

            最近、中学生や高校生、大学生の教育の現場で『弁当の日』の取り組みがあります。

            弁当の日=自分のお弁当を自分でつくる日ことで、食育的な意味合いもあるのですが、

            実際は、子どもが1から全部作る家庭はひとにぎりで、結局ほとんどの家庭は半分以上を

            お母さんがつくっているのでは?という感じです(苦笑)

             

            先日、我が息子も「明日は弁当の日やけん、弁当お願いね!」というので「いやいや、母さんが

            作る日じゃないでしょ!」と問答となり、結局おにぎりと主のおかず(肉を焼くのみ)は息子が

            自分でつくることに。無事、なんとか作り終え、登校していきました。一苦労・・・

             

            帰宅して、「みんなのお弁当どうだった?」と聞くと、「女子、はんぱなかったわ〜。くまもんが

            弁当になっとった」とのこと。女子はキャラ弁やら色とりどりのおかずやら、形をかわいくきった

            野菜などでお弁当がキラキラだったとのこと、、、さずが、女子・・・

             

            「で、男子は?」と聞くと、「ふつー。俺のとかわらんかった。」・・・心の中で、「よかった。ほっ。」

            とつぶやく自分がいました(笑)

             

            『弁当の日』の男女の違いに愕然としつつ、女子のお母さん方、偉いなぁ〜(我が家は男子のみなので。笑)

            とつくづく感心するやら、尊敬するやらの一日でした。

             

            『弁当の日』は、食育もさることながら、あーでもないこーでもないと思春期の子どもと親のコミュニケーション

            ツールになっていることは間違いなく、年に数回の『弁当の日』はあってもよいのかなぁ〜と感じました。

            でも、キャラ弁は無理・・・です。

             

            中学生の弁当の日

             

             

             


            ボジョレー解禁!

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              こんにちは!はかた食品です。

               

              今年もボジョレー・ヌーヴォーが解禁されましたね!

              2016年は「採れたてのベリー系の果実を口の中で頬張ったかのような

              瑞々しい味わいが魅力。」とのこと。

              出来立てのフレッシュな美味しさは、この季節、ヌーヴォーでしか味わえない

              特別な味わいですよね。

               

               

              そもそもボジョレー・ヌーヴォーってなんだ??という素朴な疑問をもっているのは

              私だけでしょうか…

              ボジョレー・ヌーヴォーとは、ブルゴーニュ地方南端に位置するボジョレー地区のガメイ種を使用した、

              軽快な赤ワインです。"Nouveau"(ヌーヴォー)とはフランス語で"新しい"の意味。

              つまり、ボジョレー・ヌーヴォーはボジョレー地区でその年に収穫したブドウから造られる新酒

              のこと。古くは地元のブドウ農家が実りを祝うために造られていたとか。

              フランスワインの中で、最も熟成期間が短く、その味わいは、もぎたての果実のようにフレッシュで

              ジューシー。それこそが、ボジョレー・ヌーヴォー最大の魅力ですね♪

               

              そんな今年一番のボジョレーは、おいしいおつまみと一緒に頂きたいものですよね♪

              おいしいおつまみのラインナップははかた食品にお任せ下さい!!

              ワインの味をひきたてる、はかた食品の燻製食材はいかがでしょうか?

               

              きのこオレンジ合鴨のスモークきのこオレンジ

              合鴨スモーク

               

              きのこオレンジ豚とろスモークきのこオレンジ

              豚トロスモーク

               

               


               

               

               

               

               


              スーパームーンを飲み干すと・・・

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                こんにちは!はかた食品です。

                 

                11月14日は、スーパームーンがみられる日ということで、

                今日の夜を楽しみにしている方もいるかもしれません。

                残念ながら、ここ福岡の今夜の天気は雨曇り。きれいなスーパームーンは

                みられそうもありません。

                 

                スーパームーンとは、月が地球に最接近している時に、満月や新月になってる

                時の月のことだそうです。今回のスーパームーンは68年ぶりの大接近とのことで

                いつもより大きなスーパームーンを鑑賞できるそうですよぴかぴかぴかぴかぴかぴか

                 

                 

                スーパームーンの夜に月をみながらおまじないをするとかなう(かも)という

                ことで、

                • 金運は、お財布を空にして月に向かって振る
                • 恋愛運は、好きな人とうまく行くようにお願いをして、それから2週間大好物を絶つ
                • 全体運は、コップに入れた水に月を映して飲む

                 

                どれかを試してみるのも、楽しいかもしれませんねグッド月

                 

                 


                明日から日本シリーズ開幕!

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                  こんにちは!はかた食品です。

                   

                  明日からいよいよ日本シリーズ開幕!!です。わくわくしますね〜

                  広島の黒田投手が現役引退を表明したこともあって、みどころが

                  満載の日本シリーズになりそうです!!

                   

                  ところで、昨日のドラフトですがソフトバンクが見事に一番人気の

                  田中正義投手との交渉権を引き当てました!!

                  なんというクジ運の良さ!

                  『球団の強さは、ドラフトのクジ運の強さ』と何かの記事を読んだことがありますが

                  まさしく、その通り!の結果となりました。田中投手の活躍を期待します!!

                   

                  さて、10月も下旬に入り、年末商戦が活気ついてきましたね〜

                  御歳暮や冬ギフトに頭を悩ませている方もいらっしゃるのではないでしょうか?

                   

                  そんな時には、是非はかた食品の冬ギフトをご活用ください。

                  定番の明太子や誉だし、あか牛関連商品もご準備しております。

                  近日中に商品詳細をご案内いたしますので、乞うご期待!!

                   

                   

                   

                   

                   

                   


                  放生会〜ほうじょうや〜で博多の秋が深まります

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                    こんにちは!はかた食品です。

                     

                    秋も深まり、博多の三大祭の一つである『放生会(ほうじょうや)』がはじまります。

                    どんたく、山笠とならび毎年大変多くの人でにぎわいます。

                    もともとの起源は、お釈迦様の前世といわれている流水長者が、池が干上がって死にかけていた

                    魚を助けたら三十三回天に転生して感謝した、ということに由来していると言われています。

                    「放生」は「放」して「生」かすという意味。

                    つまり「生命を大切にしましょう」とか「生命に感謝しましょう」ということを考えるお祭りなんですね。

                     

                    放生会は全国各地で行われていますが、筥崎宮で行われている放生会はとくに規模が大きく、

                    出店の数も500以上といわれ、中でもお化け屋敷は昔ながらのおどろおどろしい(笑)もので

                    名物的存在です。

                     

                    また、毎年種類の違う『おはじき』(厄をはじくとして縁起物になっています)は、

                    コレクターズアイテムにもなっていて、購入整理券をもらう長蛇の列が続きます。

                     

                    また、放生会に参ったお土産として露天には新生姜も多く売られています。

                     

                    夏の疲れを癒し、秋へ向かう体調を整えるためにも

                    新生姜をつかったレシピで活力をつかましょ〜♪

                     

                    新生姜のジンジャーシロップなどいかがでしょうか?

                    炭酸水や天然水で割って冷たい飲み物として、

                    また、お湯割りにして体を温めるホットドリンクとしても

                    重宝いただけますよ〜♪

                     

                     

                     

                     


                    九月病対策には、トリプトファン!

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                      こんにちは!はかた食品です。

                       

                      9月に入りましたね〜。

                      夏が過ぎ、秋の風を感じるこの季節。巷では、『九月病』なる症状がでてくるそうです。

                      夏の疲れや、気温の落差に体調を崩し、その体調の落ち込みが精神的にも影響し、

                      悪化すると、うつ症状にまで発展するというのです。

                      子どもの不登校だけでなく、大人でも出社拒否症状などがでるそうです・・・

                      あなどれないですね・・・

                       

                      で、少し調べてみると『五月病』や『九月病』だけでなくなんと、ほとんど毎月『○月病』なる

                      症状があるのです・・・十一月病、二月病などなどその季節季節で気分の落ち込みや気候の変化に

                      ついていけない理由が書いてあるのですが・・・これはもう、通年でなんらかのストレスや精神疾患

                      に陥る可能性があるということですね。

                       

                      では、その対処法!!

                      まずは鉄板!で

                       

                      /臾欧鬚茲とる

                      規則正しい生活をする

                      食生活を調える

                       

                      う〜ん。。。あたりまえすぎます。。。

                      すみません。。。

                       

                      脳で分泌される「セロトニン」というホルモンは、九月病のうつ的な気分を打ち消す力があるそうです。

                      そして、このセロトニンの原料になるのがトリプトファンという物質。

                      トリプトファンを多く含む食品として、牛乳、乳製品、豆、豆製品、バナナ、アボカド、肉類などがあるそうです。

                       

                       

                      上記の食材に加えて、内臓を温めることも有効だそうです。

                      ということは、豚汁(豆製品、肉製品含)などは最適なメニューといえますね!

                      美味しい、誉だしをつかって旨味の濃い豚汁を飲めば

                      九月病対策は万全!!ですね!

                       

                       

                       

                       

                       


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